PRODUCENT: SOCIETA' AZIENDA AGRICOLA ZANONI PIETRO
SZCZEP WINOGRON : Corvina i Rondinella
OPIS SMAKOWY Wino ma głęboki rubinowy kolor z lekką żyłką granatu. Bogaty i złożony aromat, ciepły i otulający, w którym można wyczuć owocowe nuty dżemu i bardzo dojrzałe czerwone owoce. W ustach ciepłe, okrągłe i pełne, dobrze wsparte zrównoważoną kwasowością oraz gęstymi i otulającymi taninami. Na końcu nuty węchowe wyraźnie powracają z zauważalną trwałością smakową.
Wino dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu, gdzie pozostaje przez 18 miesięcy. Bardzo krótki czas w stali poprzedza butelkowanie. Przed sprzedaniem butelki pozostają przez co najmniej 12 miesięcy w pozycji poziomej. Prawidłowo przechowywane w odpowiedniej temperaturze wino ewoluuje i dojrzewa do 10 lat.
TEMPERATURA PODAWANIA Powinno być podawane w temperaturze 16-18 ° C
Doskonale komponuje się ze wszystkimi daniami od gorących przystawek i dań głównych, do grillowanych mięs.